先日、保育園行事で親子遠足がありました。普段は給食なのでお弁当作りとなると俄然張り切る私。
お弁当持参の時には息子にメニューリクエストをきくのですが、唐揚げは息子の大好きな定番メニュー。今回も唐揚げリクエストでした。
ただ、唐揚げって時間がたつとしなっとなったり、あと作るのに手間がかかる。時間が経っても美味しい唐揚げレシピないかなーとネットで探していた時にみつけたレシピが、下味がチョレギサラダドレッシングのみというもの。
え？チョレギサラダドレッシング？合うの？と思ったのですが、これ１本ならめちゃくちゃ便利じゃんと遠足当日に試してみました。
お弁当の時間。夫と息子には特に何もお知らせしてなかったのですが、特に何も言わないのでいつもと味一緒？と聞いてみると、一緒だよーと２人＾＾；
私も一緒に感じました。こんな簡単レシピで美味しい唐揚げが作れるなんて！とすっかり我が家の定番レシピになりました。
目次
チョレギサラダドレッシングで作る冷めても美味しい唐揚げ
材料 ３人分（大人２人＆子ども１人）
- 鶏もも肉 （約１枚）
- 片栗粉 大さじ３
- チョレギサラダドレッシング 大さじ３
鶏もも肉１００gに対して、ドレッシング大さじ１・片栗粉大さじ１となります。
つくり方
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れる。ドレッシングを加えてよくもみこむ。１０分漬け込む。
片栗粉を加えて袋をとじてフリフリ。片栗粉を全体にまぶします。あとは揚げるのみ。
我が家は油少な目でフライパンで唐揚げ揚げてます♪
是非試してみてください＾＾
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