ある漫画を読んで、今年は絶対に梅シロップを作ろうと決めていて、この季節がくるのを楽しみにしてました。
その漫画とはこちら。
ポチップ
主人公のさとこさんが、梅シロップを作っていて、彼女は持病のためにお酒を控えているのですが梅シロップを飲んで梅酒みたいで美味しいって言っているシーンがあったんです。
わたしも自宅ではお酒を飲むのを控えているので、自宅でもお酒気分が味わえたらいいなあなんて理由からです。
目次
梅シロップづくり
材料
梅と氷砂糖はパルシステムで購入。どちらも１kgです。
瓶はAmazonで３L用を購入。
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ポチップ
瓶は何を買ったらよいかよくわからなかったのですが、Amazonでベストセラーになっていたのでポチ。
梅１kgの時は瓶は３～４Lが良いそうです。私は初回なので３Lにしました。
お酢はりんご酢にしました。これもAmazonでポチ。
レシピ
ネットでみつけたレシピを参考にしました。
Cookpad
みんな大好き！梅シロップde梅ジュース♪ by ＠りんりん丸
「みんな大好き！梅シロップde梅ジュース♪」の作り方。生の青梅:砂糖:酢＝1:1:1で瓶に詰めちゃいましょ♪ 冷凍・穴開け・煮沸なしで絶品シロップに！殿堂入り感謝♡ 材料: 青…
完成
毎日かき混ぜるのが重要なようです。うっかり忘れてしまいそう。
涼しい場所に置いておくのがよいそうなので、玄関近くの通路におきました＾＾；
美味しくできたらいいなあ。
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